Os grãos de aveia e trigo, possuem uma camada em certa medida dura, quando esta se processa se torna um subproduto. Aqui começam os benefícios do farelo de trigo, o farelo pode ser combinado com uma boa dieta e obter propriedades nutricionais.
O farelo de trigo, pode-se encontrar bastante em alguns cereais e pães. A utilização começou a tornar-se popular nos anos 80, desde esse tempo, vem aumentando o uso deste ingrediente.
Benefícios do farelo de trigo
Maior saciedade
Algumas pessoas que estão acostumadas ao consumo do farelo de trigo, mencionam que estes alimentos têm ajudado a manter-se mais saciado. Esta afirmação não se há de duvidar, já que o farelo de trigo tende a absorver a água e dar-nos a sensação de estar cheio.
O ajuda contra o câncer?
Não podemos negar que os benefícios nutricionais do trigo estão presentes, tanto assim que em um momento chegou a pensar que poderia lutar contra o câncer, mas isso é algo que não podemos verificar, além disso, nunca podemos deixar esse alimento por si só, para que se encarregue deste perigoso estado.
Altos níveis de proteína e de vitamina a
Não há dúvida de que este alimento é altamente nutritivo, é rico em fibras, ferro, potássio, mas não há que deixar de lado o grande conteúdo de fibras alimentares que possuem estes grãos, estes são convertidos em um laxante natural, e que nos ajudam a animar a saúde intestinal e as irregularidades que podemos ter no nosso estômago
RECOMENDADO Propriedades da graviola
Apesar de os nutrientes, os médicos não recomendam o consumo do farelo, alguns nem sequer em menor medida, uma dessas é porque mencionam que se podem obter os mesmos benefícios de outras fontes, outra razão que eles dizem é que grandes quantidades de fibra podem causar problemas de cólicas ou flatulência.
Mais propriedades nutricionais do farelo
Um copo que contenha 58 gramas de farelo de trigo pode nos oferecer muitas vantagens nutricionais, pode conter a quantidade diária recomendada de fibra, 34% da dose recomendada de ferro e nove gramas de proteína. Também possui mais minerais como o manganês, fósforo, zinco, vitamina b6, sem colesterol e baixo teor de gordura.
Como se consome?
O doce sabor que tem o farelo, nem sempre pode ser mais atraente para consumí-lo. Tudo em excesso pode ser ruim e cada um de nós nos vemos mais, ou menos afetados, muito disso pode se transformar em diarreia facilmente.
Devemos saber identificar as quantidades adequadas deste alimento, não podemos negar os benefícios do farelo de trigo, mas há uma grande diferença entre adicionar algumas colheres de sopa a qualquer cereal (ou que o mesmo cereal o contenha) e consumir cerca de gigantes do aço inoxidável, é outra.
Se não estamos muito acostumados a consumir fibras, o ideal é fazê-lo aos poucos e também consultar um nutricionista, embora alguns não recomendam o farelo de trigo como fonte principal de fibra ou se, em qualquer caso, você é uma pessoa com problemas intestinais crônicos você deve consultar com seu médico antes de fazer as coisas por si mesmo.