Os rabanitos (denominação científica: Rhapanus sativus) provêm de uma planta anual, de caule de cerca de 20 a 100 centímetros, as folhas atingem até 30 centímetros de comprimento. Os rabanetes contam com 2 ou 10 sementes de cerca de 3 milímetros de comprimento, de cor marrom, por estar maduras.
Os rabanitos são originários do Mediterrâneo Oriental e da Ásia, agora é cultivado ao longo de todo o mundo. As propriedades dos rabanitos vem de sua composição rica em vitaminas do complexo B e todo o tipo de minerais necessários.
Esses vegetais são a raiz da planta e pertencem à família do brócolis e da couve. Crescem muito rápido, o que você pode cultivá-los em sua própria horta orgânica.
Conteúdo nutricional
Consumir 100 g de rabanitos fornece ao organismo:
Energia 4
Água 95.27 g
Proteínas 0.68 g
Gorduras 0.10 g
Fibra alimentar 1.6 g
Açúcares 1.86 g
Carboidratos 3.40 g
Vitaminas
Vitamina B1 0.012 mg
Vitamina B2 0.039 mg
Vitamina B3 0.254 mg
Vitamina B6 0.071 mg
Vitamina C 17.2 mg
Vitamina K 1.3 µg
Minerais
Cálcio 25 mg
Magnésio 10 mg
Sódio 39 mg
Potássio 233 mg
Ferro 0.34 mg
Zinco 0.28 mg
Fósforo 20 mg
Propriedades e benefícios do rabanito
Saciante
Este vegetal é rico em fibra natural, o que proporciona uma sensação de saciedade imediatamente após o seu consumo. Este vegetal é muito recomendado pelo seu baixo aporte calórico e sua propriedade saciante para ser consumido em dietas equilibradas para perder peso.
Fortalece o sistema imunitário
Contém grande quantidade de vitamina C que fortalece as células defensoras do nosso organismo. Ao comer rabanitos com freqüência, você estará protegido contra gripes, resfriados e outras doenças infeccionas.
RECOMENDADO Propriedades do osso ou semente de abacate
Os rabanitos previne o escorbuto, retardam o envelhecimento e regeneram as células do corpo. Isso os torna muito úteis para pessoas submetidas a tratamentos contra o câncer.
Fortalece os ossos
Fornece grandes quantidades de cálcio para o nosso organismo, dessa forma, fortalece os ossos e previne a osteoporose.
Descongestionante natural
É um descongestionante natural, que alivia a asma crônica e sinusite.
Anticancerígeno
Foi demonstrado que os rabanitos devido ao seu valor nutricional e teor de antioxidantes previnem e apoiam a luta contra o câncer, principalmente no caso do câncer de cólon.
Recomendado para a saúde cardiovascular
Reduz os níveis de colesterol, regula a tensão arterial e equilibra os níveis de açúcar no sangue. Isso previne o aparecimento de doenças cardiovasculares, trombos e diabetes.
Digestivo
Se você sofre de problemas no fígado, na vesícula, o consumo de rabanetes é recomendado, já que facilita o seu funcionamento normal estimulando a produção de sucos gástricos e da bílis.
Os rabanitos estimulam o movimento intestinal, prevenindo a prisão de ventre e eliminando as toxinas do cólon de forma eficiente.
Aumentam a quantidade de flora intestinal de forma natural.
Para a pele
Seu alto conteúdo de antioxidantes que mantém jovem da pele e a protege da ação dos radicais livres.
A vitamina C participa na produção de colágeno, substância base em ossos, nervos, tendões e da pele.
Aplicar o suco de rabanete sobre queimaduras e feridas favorece a sua cicatrização.