Author: dialogos

A Prímula, também conhecida como Oenathera biennis é uma planta originária da América do Norte, embora seja possível localizar em algumas regiões da Europa e da Ásia. Os nativos americanos conheciam o benefícios desta planta, usando-a para fins medicinais desde há séculos. Todas as partes deste notável planta são comestíveis ou aproveitáveis. Embora as sementes,… Continue reading Benefícios do óleo de prímula

Com várias utilizações em dietas para perder peso e aumentar o nosso consumo de cálcio, o iogurte grego é um alimento único e extremamente valioso em nossa dieta. É um alimento que combina bem com pratos salgados, como com sobremesas diferentes e é uma excelente opção para o café da manhã, jantar ou lanche. O… Continue reading O que é o iogurte grego?

O kefir é associar um produto lácteo fermentado por bactérias e fungos, que vem lhe a região do Cáucaso. Também é conhecida como kefir os grânulos que são utilizados para a sua preparação. Os grânulos ou nódulos de kefir são constituídos por uma massa biótica simbiótica composta por bactérias probióticas, leveduras, lipídios e proteínas, rodeadas… Continue reading Para que servem os bulgaros de leite?

Os efeitos benéficos que nos fornecem as propriedades do azeite de oliva extra-virgem são altamente apoiados por diversas pesquisas científicas. As pessoas que preferem pensam em um denominador comum quando compram “as gorduras” e a saúde, quando comparado a outros óleos com este, nós sabemos que o vencedor será o de sempre, isso claro, pela… Continue reading Propriedades do óleo de oliva extravirgem

Conhecem-Se muitos benefícios da hortelã seja aplicada como óleo ou em infusão. É amplamente utilizada na culinária, a medicina e a perfumaria, devido ao seu aroma fresco e suas propriedades medicinais. A hortelã é uma planta derivada da hortelã conhecida como Mentha spicata, selecionada e cultivada especialmente por seu aroma e o seu sabor fresco… Continue reading O que é a hortelãpimenta?

A maioria de nós conhecemos os benefícios do chá vermelho e não apenas deste, mas de todos os tipos, em geral, suas propriedades são importantes para o nosso corpo, uma de tantas que são os antioxidantes. O chá vermelho ao igual que os outros, não se presta muita atenção. Este chá também é conhecido como… Continue reading Para que serve o chá vermelho?

Você já deve ter ouvido falar da batata yacon ou o tenha visto em qualquer feira ou supermercado. A batata Yacon é um tubérculo de origem Andina, no entanto, podemos encontrá-la com facilidade no Brasil. O yacon tem uma textura suave e levemente doce. Seu gosto é parecido com o da pêra e do melão.… Continue reading O Que é o yacon e para que serve?

Se você é preocupado com o seu colesterol, doença cardíaca ou outra doença crônica, considere adicionar farelo de aveia na sua dieta. O farelo ou farinha de aveia é um alimento rico em fibras, o que pode reduzir o colesterol e fornecer uma série de outros benefícios para a saúde. Para obter o máximo de… Continue reading Propriedades do farelo de aveia

Conhecidos no mundo científico como Mytilidae são moluscos de interesse gastronómico e econômico. São animais filtradores que habitam fixados nos substratos marinhos. Os mexilhões têm duas valvas unidas por um músculo abdutor, as conchas são compostos de duas camadas, uma nacarada, uma camada de cristais brancos e uma camada externa pigmentada. Os mexilhões se encontram… Continue reading Mexilhões – propriedades e contraindicações

A família do complexo B são compostas por diferentes vitaminas, todas são bastante semelhantes e atuam em nosso corpo para nos mantermos saudáveis. Todas as vitaminas que se encontram no complexo B podem ser solúveis em água, isto significa que pode ser diluída de uma forma mais rápida, mas também expelida na urina com maior… Continue reading Para que serve a vitamina b?