O mel de alecrim trata-se de uma substância produzida pelas abelhas quando liban, o alecrim, ou seja, trata-se de um mel feito de forma natural, como todas as méis, por parte das abelhas.
O alecrim é um arbusto que pode atingir os 2 metros de altura, suas folhas e flores são muito aromáticas e por isso o mel de alecrim também é. O mel de alecrim caracteriza-se por possuir uma cor âmbar e uma textura espessa muito diferente da de mel comum.
As propriedades da mel de alecrim abrange muitos campos da saúde, pois é um dos méis mais nutritivos que podemos consumir.
Propriedades da mel de alecrim
Adoçante
Pode ser usado como adoçante nos sucos e bebidas, mel de alecrim é o mel mais doce e aromática entre todas as méis e, ainda adiciona algumas calorias, traz muito sabor aos nossos alimentos, bem como nutrientes necessários.
Contém lítio
O lítio é um mineral essencial para a saúde mental, é por isso que este mel é recomendada para aquelas pessoas que se encontram perto da terceira idade.
Melhora a memória, combate a demência senil e reduz os efeitos do mal de Alzheimer.
O lítio também alivia distúrbios como:
Transtorno bipolar
Depressão
Estados maníacos
Deterioração do humor
Desinteresse do aluno.
Falta de concentração
Cansaço mental
Protege o estômago
Os protetores gástricos comuns de prejudicar o organismo, em troca, os protetores gástricos naturais, como a cenoura e mel de alecrim protegem a mucosa intestinal e estomacal, uma vez que oferecem outros benefícios.
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Consumir uma colher de sopa de mel de alecrim depois de comer alivia azia, gases e indigestão firmes.
Você pode adoçar bebidas como a camomila com mel de alecrim para desfrutar de propriedades digestivas ainda mais poderosas, ainda age como coadjuvante do fígado em casos de cirrose hepática.
Anti-séptica
Facilita a cicatrização das feridas, assim como ajuda o organismo a combater o catarro, gripe e a tosse. Também é muito útil para evitar estes problemas, com apenas consumir uma colher de chá por dia, você estará protegido contra as infecções comuns do inverno.
Anti-inflamatória
Se você sofre de desconforto por reumatismo ou dores de cabeça leves, uma colher de sopa de mel de alecrim pode chegar a aliviar o desconforto.
Também se recomenda a sua utilização se existe inflamação por golpes, artrose e gota, untando a área afetada com mel.
Contra-indicações
O mel é muito saudável, por isso não tem contra-indicações, além de problemas de saúde subjacentes, como alergias mel e psoríase (mel de alecrim é rico em lítio, pelo que não é recomendado o seu consumo para pessoas que sofrem de psoríase)
O mel de alecrim não está contraindicada se se respeita a dose diária recomendada de uma colher de chá ao dia, pois é muito rica em açúcares.
Se o mel estiver muito espessa, recomenda-se aquecer em banho maria a uma temperatura que não exceda os 40 ° C, para não alterar as propriedades e nutrientes.